Opis

Herbata Da Hong Pao pochodzi z regionu Wuyi w prowincji Fujian, który jest uznawany za kolebkę herbat oolong. Nazwa „Da Hong Pao” oznacza „wielki czerwony płaszcz”, co nawiązuje do historii tej herbaty i jej związku z cesarskimi tradycjami. Jej liście pochodzą z rzadkich krzewów, które rosną w trudno dostępnych obszarach górskich, co czyni ją szczególnie prestiżową. Produkcja tej herbaty opiera się na wielowiekowych tradycjach, które obejmują staranny ręczny zbiór, fermentację a także prażenie i suszenie liści. Liście te są ciemne, skręcone i mocno oksydowane, natomiast po zaparzeniu napar przybiera intensywny, ciemno-bursztynowy kolor oraz orzechowo-ziemisty smak z kwiatowymi nutami. Unikalny, górski klimat oraz charakterystyczna dla tych terenów gleba pełna składników mineralnych nadaje Da Hong Pao wyjątkowe właściwości smakowe oraz szerokie działanie prozdrowotne. Jest ona bogata w antyoksydanty, które wspierają dobrą kondycję serca oraz pomagają w detoksykacji organizmu. Herbata ma także właściwości relaksacyjne, przez co przyczynia się do łagodzenia stresu i poprawy ogólnego samopoczucia.